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近所のパン屋さん
僕の家の辺りはけっこうパン環境に恵まれていて、徒歩5分圏内にいいパン屋さんが数軒あります。それも懐かし目系から本格派、ちっちゃなお店から有名チェーンまで各種あるので、飽きることがありません。

トレボン.JPGこちらはとある間口二間ほどのちっちゃ目本格派のお店の。
上は黒豆ブラン。薄い甘みをつけた黒豆がゴロゴロ入っていて、この黒豆と上から振りかけてあるゴマの風味が合わさって、シンプルなパン生地とマッチしまくり。さほど期待せずに買ってみたらすごくおいしくて、けっこうボリュームあったのに一気食いしてしまいました。

下はシナモンレーズンダノワーズ、デニッシュ系です。かなりくどいくらいに(いい意味で)、レーズンたっぷりシナモンきつめ。それぞれが激しく主張しているので好みが別れる品物かもしれませんが、この手の濃厚なおいしさは僕としては歓迎。フランスに行ったことはないんですが、むこうの味ってこんなのではないかと勝手に想像。

トレボン2.JPG

売ってる状態は極めて庶民的。「シナモン・レーズン・デニッシュの決定版!!ここのん食べたら他のとこのん食べられんヨ」と、コピーも神戸弁まるだしです(^^)
posted by ish | 14:36 | 粉モノ > →パン | - | - |
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